Ik ben online voedingscoach Monique Bosman, geboren in de roerige jaren 60. Ik kwam ter wereld in het schattige zomerhuisje van mijn oma, op het erf van mijn overgroot opa; een keuterboer die allerhande groenten en fruit verbouwde. Op mijn elfde namen mijn ouders de boerderij van familie over. Deze leefstijl heeft mij gevormd tot de persoon die ik vandaag ben: begaan met alles dat groeit en bloeit.
Mijn jarenlange werk in de zorg heeft de interesse in voeding doen aanwakkeren. Gaarkeukens en diepvriesmaaltijden, ik heb het allemaal voorbij zien komen de afgelopen 25 jaar.
In 2012 verhuisde ik naar Zweden. Daar heb ik geleerd wat het écht betekend om ‘back to basic’ te gaan. In Zweden neem je geen broodtrommeltje mee naar school of werk. Daar wordt tussen de middag warm gegeten. Kinderen van de lagere school gaan naar het lokale verzorgingshuis, waar in het restaurant een heerlijk vers buffet wordt aangeboden.
Zelfs grote bedrijven sluiten een uur tussen de middag en de focus tijdens de lunch ligt op vers en bewust. Er heerst veel meer rust, reinheid en regelmaat. Voor een hoog sensitief persoon (HSP) als ik, is dat een ideale combinatie. Gejaagdheid en drukte werken enkel stress-eten in de hand. Zweden blijft voor mij bijzonder en de Zweedse mindset loopt als rode draad door mijn leven.
Tot mijn 25ste was ik zo mager als een panharing. Ik heb zelfs ooit overwogen een chocoladedieet te volgen om kilo’s te vergaren. Dat ik de wanhoop nabij was, is overdreven. Maar met mijn spichtige lijf en uitstaande oren was ik wel een bijzondere verschijning.
Na mijn zwangerschap begon ik aan te komen en toen ik op mijn 35ste stopte met roken, ging het groeien gestaag. Zoals het een mens betaamt, is deze nooit tevreden ;) Te dun of te dik… Waar het eigenlijk altijd om draait, is het vinden van BALANS…
Mijn verhaal is de rode draad die ik jou mee wil geven als online voedingscoach met als specialisatie emotie-eten. Herken jij je in mijn verhaal en ben je zelf op zoek naar balans? Ben je er klaar mee met steeds maar weer te ‘moeten’ lijnen en wil je eindelijk weer zelf de regie in handen hebben? Kijk dan eens wat ik voor jou kan betekenen!